ホットケーキミックス使ってホットケーキ作るのが好きです。
私は、ホットケーキ大好きなんですが、いつも市販のミックスを買っています。

目指すのは

厚みがあって
ふっかふかで
味も最高なホットケーキ♪
絵本みたいなホットケーキを焼きましょう！

自分のホットケーキの厚みに自信がない人。
パッケージの写真の様に厚みのあるホットケーキにするには・・・

酢酸が卵にふんわり感を与えるんですよー

なので、お酢をほんのちょっと入れても良いんです。

卵焼きにも同じ理由で酢をほんの少し入れるとふわっとすると言われています。
本当にふわっとしますよ。

味が変わらない程度にほんのちょっと入れるんです。
マヨネーズはマイルドなので
味の変わりにくさで言えば間違いないです。

私は焼いて食べきれない分を冷凍庫に入れておいて、
食べるときにレンジでチン！して、ふ～っくらと仕上げます。
そしてそして、その上に、メープルシロップをたら～りたらして、
仕上げにチューブでバターをびゅっと出して、全体に塗り込めて出来上がり～♪
ああ･･･幸せ